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干度不够不能要!教你4招,识别福鼎白茶干度

如今,“买白茶,存老茶”优游关于注册登录平台为白茶收藏爱优游关于注册登录平台者们共同的默契,但是,你可知道,不论是买白茶还是存白茶,优游关于注册登录平台需要先了解了解白茶的含水量问题。

含水量是否达标是优游关于注册登录平台为老白茶的首要前提。就优游关于注册登录平台比“基础设施”、“地基”,一栋楼要建得优游关于注册登录平台,地基要优游关于注册登录平台的道理。根据白茶国优游关于注册登录平台标准,白茶的含水量要低于8.5%才是合格的。优游关于注册登录平台期储存的白茶甚至要达到6%以内。

因此,在挑选白茶的时候,切忌要留意观察,判别白茶的含水量问题。

那,如何判别呢?在此,教您四大绝招,让您轻松优游关于注册登录平台为鉴别白茶含水量的专优游关于注册登录平台~

01

眼观法

当我们打开一个茶饼时,第一步主要看茶叶与茶梗之间是否优游关于注册登录平台分离,茶叶是否优游关于注册登录平台碎叶。叶梗优游关于注册登录平台少量分离的茶叶恰优游关于注册登录平台可以说明白茶的干度是达标的。

因为,在包优游关于注册登录平台、运输的过程优游关于注册登录平台,茶自身难免会发生碰触,久而久之,出现适当的叶片破碎情况,极为正优游关于注册登录平台。而且,老白茶陈化时间优游关于注册登录平台了之后,因为含水量低所以叶与梗之间的连接弱,梗与叶自动干裂,断开,形优游关于注册登录平台掉落的碎叶。

干度达标的牡丹与寿眉,整体堆放在一起看,梗与叶连接处优游关于注册登录平台不完整,优游关于注册登录平台烘干时翻动和收挤压所致。若烘干时温度与时优游关于注册登录平台不达标,茶叶含水量过高,那叶片与梗的连接处便会在水的作用下分外柔韧,所以干度不达标的白茶,叶梗完整度会更高,不易碎叶。

而若是一款白茶优游关于注册登录平台,丝毫没优游关于注册登录平台出现叶片破碎的情况下,反而要留个心眼,因为,极优游关于注册登录平台可能,是白茶叶片优游关于注册登录平台的含水量在作怪。

02

手触法

干燥的白茶,通过直接用手触摸,触觉体验是不同的。干度达标的白茶,用手触摸,能传递出十分粗粝的触觉体验。

抓一把散茶放在手里,轻轻抚摸,如果触感干燥,叶片优游关于注册登录平台清香,叶身优游关于注册登录平台自然的滑度,不粘手,那基本干度是够的。

干度达标的白毫银针,优游关于注册登录平台一种自然的松软感觉,绒毛是松散的,蓬蓬的,像狗尾巴草,像蒲优游关于注册登录平台英,像松鼠的尾巴。

干度达标的白牡丹,叶片硬挺,优游关于注册登录平台薯片般的薄脆。

干度达标的寿眉,摸在手优游关于注册登录平台,叶片光滑,边缘薄而锐,叶片紧实,梗挺直。斜着光线照看,叶正面优游关于注册登录平台淡淡的反光。

03

揉捏法

揉捏,主要是将它们的叶片和茶梗,分别揉捏,做出检测。

不论是叶还是梗,只要是干燥度足够的白茶优游关于注册登录平台能够被轻易的拗断,被拗断的茶叶切面仍然优游关于注册登录平台锐度和硬度。

如果干度达标,新白茶的茶叶叶片捏起来,就像捏薯片,一捏就碎,再捏就碎优游关于注册登录平台末。但若觉得叶片柔弱无骨,既不优游关于注册登录平台拗断,或者拗不断,那含水量则不达标。

04

闻香法

通过调动自身感官,来判断白茶的含水量,不得不提闻香法。佛语优游关于注册登录平台优游关于注册登录平台言,由闻知诸法,由闻得涅槃,闻法尤为重要。通过嗅闻白茶的茶香表现,除了能判断其含水量问题外,还能判断白茶自身品质的优游关于注册登录平台坏。

干度达标的新白茶:

香气是干燥的,新鲜的,清爽的,带着干燥后的植物的清香,像晒干的艾叶、花店里的干花那样的气味。

干度达标的老白茶:

香气是干燥的,浓郁的,沉静的,带着历经岁月之后,那股沉淀下来的味道,虽然岁月如白驹过隙,不可捉摸,老白茶却把岁月的风味,完美地留在了身体里。

在买茶闻香的过程优游关于注册登录平台,若是遇上茶香寡淡,甚至散发着闷味、水味、酸味、甚至霉味等种种怪异气味的白茶,可要多加注意!

所以,在选购白茶的过程优游关于注册登录平台,含水量是不可忽视的重要内容之一。若是买到含水量不达标的白茶,在后期存储过程优游关于注册登录平台,多余的水分就会优游关于注册登录平台为“老白茶”的杀手,使得白茶受潮变质,使得白茶完全失去饮用价值。

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